ישראלים - יקב ברבדו כרמי יוסף

הרכב היין: 40% ענבי קברנה פרנק, 30% שירז, 20% קברנה סוביניון ו 10% פטי ורדו שנבצרו מכרם יחיד. היין צפוי להתפתח היטב בבקבוק עד עשר שנים. יין זה הוא ממסך (בלנד) של הזנים קברנה פרנק, שיראז וקברנה סוביניון. יין זה מורכב בריחו ובטעמו והוא בנוי מרבדים של טעמים וריחות המתגלים לטועם עם כל הרחה וטעימה במרווחים של מספר דקות. בכל טעימה מתגלים מרכיבים חדשים בעיקר פירותיים. כעבור מספר טעימות ניתן להרגיש את טעם הבשלות - חגיגה לחושי הטעם הממזגים עם הריחות המתגברים ובמקביל –מתעדנים. ה- Coupage הוא יין יבש, בעל גוף מלא וצבע אדום עמוק עם גוון סגלגל ומאופיין ע"י סינרגיה עוצמתית של שלושת הזנים המרכיבים אותו. בעל בשומת מורכבת המכילה רמזים של מתקתקות: פטל, שזיף אירופי ופלפל ירוק שמקורם בהורה קברנה פרנק והצאצא קברנה סובניון. הגוף המלא ממתן את העפיצות הטאנינית ומאפשר תחושת פה מהנה ומאוזנת המאפשרת שתייה מעתה ועד סוף העשור. תכולה: 750 מ"ל. לפרטים נוספים

ברבדו מרלו הינו יין מאוזן ומלא בארומת פרי כמיטב המסורת של היקב. תכולה: 750 מ"ל לפרטים נוספים

היין יושן במשך 12 חודשים בחביות עץ רובן מעץ אלון צרפתי ומיעוטן מעץ אלון אמריקאי, ליצירת שילוב נכון בין ארומת הפרי וניחוח החבית. היין מיוצר ללא סינון בתהליכי הצללה ממושכים להבטחת ארומה וטעם עשירים. יין הרמוני ועשיר בטאנינים רכים, מאופיין בצבע אדום עז, בטעמים פירותיים של שזיף אירופי ודובדבן שחור, מתובל בנגיעות של מנטה ופלפל, בעל סיומת ארוכה ונעימה. היין צפוי להתפתח היטב בבקבוק עד עשר שנים . תכולה: 750 מ"ל. לפרטים נוספים