ישראלים - יקבי רמת הגולן

גמלא מרלו מתאפיין בניחוחות שזיף, דובדבן וקליפת תפוז וארומות של עשבי תיבול מיובשים, שוקולד מריר ואדמה. היין בעל גוף טוב וסיומת מהנה ומומלץ לשתייה לצד המבורגר, פיצה או לזניית פטריות. מופק מענבים שגודלו בכרמים במרכז וצפון רמת הגולן הידועים בזכות ענבי המרלו האיכותיים הגדלים בהם והתיישן במשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. אדמות הטוף בזלתיות והמיקום הגבוהה( 400-1200) הם תנאים אידיאליים לגידול זן המרלו. 2014 אופיינה בחורף קר מהרגיל ובציר מאוחר ואיכותי לפרטים נוספים

מוצא: ישראל | תכולה: 750 מ"ל | יבש | אלכוהול: 14.5 גמלא סירה 2010 הניחן בגוף בינוני - מלא וטעם עשיר בפירות שחורים ועשן לפרטים נוספים

מוצא: ישראל | תכולה: 750 מ"ל | אלכוהול: 13% | יבש | כשר גמלא שרדונה הוא יין לבן יבש בעל ניחוחות של פרי הדר, אפרסק, פרי טרופי, וניל ותבלינים. היין בעל גוף בינוני וסיומת נעימה לפרטים נוספים

יין אדום יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון המגיעים מכרמים ברמת הגולן הקרירה ומכרם אחד בגליל העליון, הנחשב לאזור האידיאלי לגידול ענבי יין. הבציר ששימש ליין היה מועט עקב תנאי מזג אוויר בעייתיים, אך איכותו גבוהה ביותר. לאחר הבציר עבר היין יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. גמלא קברנה סוביניון הוא יין קברנה בעל מאפיינים קלאסיים, הוא בעל גוף טוב ומרוכז בטעמים. ליין ניחוחות של שזיף ודובדבן בשל ותווים מורגשים של קקאו, עשבי תיבול טריים ועץ אלון צרפתי. היין מומלץ לשתייה תוך 6-8 ממועד הבציר וכדאי להגישו בטמפ' של 18 מעלות, לצד בשר משובח צלוי או פטריות בסגנון סטרוגאנוף. מכרמי הקברנה סוביניון של היקב ממרכז ודרום רמת הגולן, ומכרם אחד בגליל העליון. יין עשיר שתמיד פוגע בול לחיך הישראלי. לפרטים נוספים

מוצא: ישראל | תכולה: 750 מ"ל | אלכוהול: 14% | יבש ירדן שרדונה בעל ניחוחות לימון, אגס ואננס, עם רמזים של פרחים טריים ועץ אלון צרפתי. זה שרדונה קלאסי, בעל גוף בינוני עד מלא, מהנה ברעננותו, ארומטי ומלא טעם. לפרטים נוספים

יין אדום יבש המיוצר מ-2 זני ענבים פורטוגזיים – טוריגה נסיונאל וטינטה קאו, המגיעים מכרמים ברמת הגולן הממוקמים כמה מאות מטרים מעל פני הים. ירדן T2 התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בעל יכולת התיישנות והשתבחות בבקבוק למשך שנים רבות. בעל מאפיינים ארומטיים של פירות יער ושזיפים לצד ניחוחות פרחים, תבלינים ושוקולד ואף רמזים לעץ אלון. היין בעל טעם מרוכז, גוף מלא וסיומת ארוכה ומתאים להגשה לצד מנות בקר וטלה משובחות, המעצימות את טעמו הנפלא של היין. נוצר משני זני ענבים פורטוגזיים קלאסיים, טוריגה נסיונל (59%) וטינטה קאו (41%), המפורסמים בפורטוגל ביצירת יינות מצויינים מעמק הדואורו (Douro). הפרי שממנו יצרנו את היין מגיע מכרם עינות יונתן, הממוקם בגובה של 700 מטר מעל פני הים, ומכרם גשור, הממוקם בגובה 400 מטר מעל פני הים. לפרטים נוספים