ישראלים

זנים 90% קברנה סוביניון 5% קריניאן 5% ויוניה כרמים ק. סוביניון מקדמת צבי, ק. סוביניון משושן, קריניאן מבנימינה, וויוניה ממטע. ליין ארומות של ציפורן, פטל שחור, שוקולד וזיתים שחורים. טעמי קפה, שוקולד ופרי שחור ואדום עם סיומת עמוקה ומרגשת. לפרטים נוספים

זנים: גוורצטרמינר וסוביניון בלאן כרמים: גוורצטרמינר כפר יובל, סוביניון בלאן פלאטו דלתון ליין: ארומות וטעמים של פירות הדר, גויאבה, אשכולית וליצ'י עם סיומת רעננה וצבע קש בהיר לפרטים נוספים

זנים: קולומברד, ויוניה, שרדונה כרמים: קולומברד בנימינה, ויוניה ושרדונה מטע ליין: ארומות של פירות לבנים, אשכולית ואפרסק לבן, טעם מתובל באורגנו וטימין בעל סיומת פירותית רעננה ופריכה לפרטים נוספים

יין אדום יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון המגיעים מכרמים ברמת הגולן הקרירה ומכרם אחד בגליל העליון, הנחשב לאזור האידיאלי לגידול ענבי יין. הבציר ששימש ליין היה מועט עקב תנאי מזג אוויר בעייתיים, אך איכותו גבוהה ביותר. לאחר הבציר עבר היין יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. גמלא קברנה סוביניון הוא יין קברנה בעל מאפיינים קלאסיים, הוא בעל גוף טוב ומרוכז בטעמים. ליין ניחוחות של שזיף ודובדבן בשל ותווים מורגשים של קקאו, עשבי תיבול טריים ועץ אלון צרפתי. היין מומלץ לשתייה תוך 6-8 ממועד הבציר וכדאי להגישו בטמפ' של 18 מעלות, לצד בשר משובח צלוי או פטריות בסגנון סטרוגאנוף. מכרמי הקברנה סוביניון של היקב ממרכז ודרום רמת הגולן, ומכרם אחד בגליל העליון. יין עשיר שתמיד פוגע בול לחיך הישראלי. לפרטים נוספים

גמלא מרלו מתאפיין בניחוחות שזיף, דובדבן וקליפת תפוז וארומות של עשבי תיבול מיובשים, שוקולד מריר ואדמה. היין בעל גוף טוב וסיומת מהנה ומומלץ לשתייה לצד המבורגר, פיצה או לזניית פטריות. מופק מענבים שגודלו בכרמים במרכז וצפון רמת הגולן הידועים בזכות ענבי המרלו האיכותיים הגדלים בהם והתיישן במשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. אדמות הטוף בזלתיות והמיקום הגבוהה( 400-1200) הם תנאים אידיאליים לגידול זן המרלו. 2014 אופיינה בחורף קר מהרגיל ובציר מאוחר ואיכותי לפרטים נוספים

זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי וורדו, קברנה פרנק ו–מלבק. יין אדום יבש,14 חודשים בחביות עץ אלון. היין בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של דומדמניות, שזיף ועשבי תיבול. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת התאמה לאוכל שוק טלה צלוי, קונפי אווז וסינטה בגריל לפרטים נוספים