ישראלים

Yatir Creek - יין חדש מיקב יתיר - בלנד מקסים של 77% סירה, 16% טאנאט ו-7% מאלבק. כנראה היין הטוב והמאוזן מבין האדומים של יתיר ב-2015 . יין שמרגיש מאופק, גסטרונומי והרבה יותר רגוע משאר היינות של היקב . מרגישים בו את העבודה העדינה והמדודה עם עץ של יינן ערן גולדווסר. אלגנטי ומתובל, ומגיע במרקם רך ומאוד נעים לשתייה. לפרטים נוספים

תערובת של גרנאש בלאן ורוסאן שנבצרים ידנית מוקדם בבוקר בכרם שאטו גולן. לפרטים נוספים

זנים:88% קברנה סוביניון 12% מרלו הענבים עבור יין זה נבצרים בציר ידני וסלקטיבי , עם הגעתם ליקב הענבים מועברים למיכלי נירוסטה לתסיסה מבוקרת טמפ' (25-28 מ"צ) ושוהים על הקליפות לתקופה של כ-20 יום למיצוי מקסימום צבע וטעמים. לאחר הסחיטה היין מיושן(כל כרם בנפרד) כ-16-18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. סדרת הריזרב של יקב פלם הינה סידרה זנית ,היינות שיוצאים בסידרה זו הינם באיכויות הגבוהות ביותר. ליינות בסידרה זו מגיעים הענבים מהחלקות האיכותיות ביותר של יקב פלם. לפרטים נוספים

האף רך ומבושם, משלב ריחות פרי טרי,פרחוניות ותיבול עדין. את היין מאפיינת מורכבות מעודנת, טעמי הפרי הרענן והתיבול המאוזן מאוזנים ע״י חומצה עדינה ומינרליות שמובילים לסיומת ארוכה ואלגנטית. 85% מרלו, 10% קברנה סוביניון, 5% פטי ורדו. ענבי המרלו גדלים בכרם דישון שבגליל העליון והפטי ורדו בכרם מטע שבהרי יהודה. לפרטים נוספים

סוג יין: אדום יבש הרכב זני:100% ענבי פטי ורדו שנת בציר:2013 לפרטים נוספים

סוג יין:אדום יבש הרכב זני:100% ענבי פטיט סירה שנת בציר:2013 לפרטים נוספים

מוצא: ישראל | תכולה: 750 מ"ל | אלכוהול: 14.5% | יבש שאטו גולן אליעד הינו מזיגה של קברנה סוביניון, מרלו, פטי-ורדו וקברנה פרנק. היין מרוכז עשיר ואינטנסיבי. ליין אופי פרותי עם ניואנסים מעושנים ומבושמים. טעמו עז והחמיצות מדגישה את הפרותיות האינטנסיבית בעל סיומת ארוכה ומרשימה לפרטים נוספים

הרכב היין: 77% ענבי גרנאש ו- 23% מורבדר. לפרטים נוספים

היין בעל גוון ארגמני עמוק ומתאפיין בבשומת של שזיף בשל, קסיס, סיגליות, מנטה וקופסת סיגרים. בעל גוף מלא ועשיר, וסיומת ארוכה ומאוזנת. ניתן ליהנות מהיין כיום, אך הוא ימשיך ויתפתח בבקבוק בשנים הבאות. היין מייצג תפיסה ייננית המושפעת מן ה"עולם הישן" ושם דגש על אלגנטיות ואיזון בין הפרי לטאנינים ולרמות החומצה. יקב: יקבי כרמל זני ענבים: קברנה סוביניון, פטי וורדו, מלבק, קברנה פרנק. מתיקות: יין אדום יבש אזור גידול: גליל עליון ,ישראל יישון: . 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. טמפ' הגשה: 18-20 מעלות. טעמים: גוף – מלא ועשיר. סיומת-ארוכה ומאוזנת. התאמה לאוכל נתחי טלה צלויים, ביף בורגיניון וגבינת צ'דר מיושנת. אלכוהול: 14.5% לפרטים נוספים

בלנד של קברנה סוביניון, קברנה-פרנק, מרלו ופטיט-ורדו. לפרטים נוספים